宅配ピザより美味しい冷凍ピザ♪
フライパンのコストパフォーマンスについて考えた♪
どんなに高額なフライパンでもコーティングのものは剥がれる可能性が高いことを知っておいてください。メーカーでは、『焦げ付かない』『くっつかない』ことは強調しますが、その状態がどのくらい継続してくれるのか…？は、知らせてくれません。だって、買わなくなるから（笑）
どうすればいいの？？
まず、あなたがフライパンを購入するのに優先する項目をよく考えましょう。
- 価格
- 焦げ付かない・お手入れのしやすさ
- 美味しい調理
- 環境への安全性
- コーティングの剥がれなさ
これらの項目のどれを優先させるか、どの部分があなたに必要なのか…？それによって購入すべきフライパンが違ってきます。それぞれの項目を優先させたときに、何を犠牲にしなければいけないのかを考えてみたいと思います。
価格を優先すると…。
フライパンの価格ですが、ここでの価格を優先するということは、とにかく安い！という意味で使います。まぁ、誰しも安いものがうれいしのは当たり前ですが、実際、安いフライパンでもいいのかどうか、ちょっと考えてみましょう。
フライパンの安さを優先させるとどうなるの？？
ヘビーに使用するあなたは数ヶ月で買い換えることになります。コーティングは大抵剥がれます。どんなに丁寧に使ったとしても…。なぜなら、テフロンなどは塩や金属イオンに弱いから。ましてや安いならなおさらです。剥がれるのが普通です。少し、高いくらいのフライパンでもテフロンなら同様なんです。口コミでも、ティファールなどは使っていると、1年程度で買い換えている人が多いです。
まとめ
結局、焼ければイイ！というだけなら安いフライパンでOKです。美味しく調理する…とか、長持ちする…とかは考えないでください。お手入れは、焦げ付き始めるまでは簡単に済みます。一応、テフロンなどでしょうから…。
1,000円以下のフライパンを買い換えて使うなら、それでもまぁまぁのコスパでしょう。でも、3,000円とか5,000円とかの物を買い換えながら使うのは、かなりコスパは悪いです。
たとえば、1年ごとに買い換えていると仮定します。
10年後⇒30,000円〜50,000円の出費ですね。どんなに高級でも50,000円のフライパンは見たことないです（笑）もし、あなたが3,000円前後のフライパンを買い換えながら使っているなら、10年間は焦げ付かない保証が付いているフライパンをおすすめします。。。
⇒10年焦げ付かないruhru（ルール）フライパンの口コミと詳細
『焦げ付かない』『お手入れ簡単』を優先すると…
フライパンに焦げ付かないことを求めるなら、やっぱりフッ素、テフロン加工のフライパンです。ただし、コスパが悪くなります。なぜ、フッ素、テフロン加工だとコスパが悪いのでしょう…？
焦げ付かない・お手入れが簡単なことを優先させるとどうなるの…？？
焦げ付かないことを優先させると、どうしてもフッ素、テフロン加工のフライパンになってしまいます。お手入れは簡単ですからね〜。誰でも焦げ付かずに調理できますし…。極端な失敗しらずです。でも、フッ素、テフロンは剥がれることが前提で使うしかないんです。数年で必ず剥がれます。それに、PFOA問題もあります。環境に悪いんです。
まとめ
結局、買い換えることになるので、焦げ付かない・お手入れ優先なら、スーパーの1,000円以下のフライパンを使い続けることが、最もコストパフォーマンスがいいということです。中途半端に3,000円なんてフライパンを買っても、焦げます、剥がれます＾＾；
手間を考えないなら、鉄やステンレスの5,000円程度のモノで十分に長く使えます。手間といっても、最近の鉄のフライパンはいろいろと工夫されているので、以前ほど使い方は難しくありません。使いはじめにフライパンをよく熱することを体で覚えれば、ほとんど焦げ付きもないです。一度、チャレンジしてみては…？？
⇒鉄フライパンの人気ランキング
美味しい調理を優先すると…
フライパンをせっかっく購入するのですから、どうせなら美味しく調理したいですよね？？ただし、美味しく調理することを優先するとなると…価格か手間が必要になってきます。さて、あなたはどちらを優先させたいですか？？
美味しい調理を優先するときは…？？
価格で美味しいフライパンを選ぶ
⇒焦げ付かない10年保証付きruhru（ルール）フライパン
⇒PFOA含有量０％の安全性はスイスダイヤモンドフライパン
手間をかけても美味しいフライパンを選ぶ
口コミでも「お店のような味に…」と絶賛されています。ちょっと考えてみましょう。。。街の鉄板焼き店でも、お好み焼き店でも、鉄と木ヘラで調理しますよね？あれって、まずいですか？？あの味がご家庭でも再現できるのが鉄のフライパンです。
まとめ
やっぱり、美味しい料理を作るには手間かお値段が必要だということになります。ただし、どちらもは必要ありません。価格か手間か…どちらかだけでいいんです。高級コーティングフライパンで手間を省くか…、鉄のフライパンで価格を安く抑えるか…。のどちらかを選ぶのはあなたです。
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環境への安全性を優先すると…
環境への安全性をフライパンに求めるなら、フッ素、テフロン加工のフライパンは×です。PFOA問題が有名ですね。といっても、安全なフライパンの価格もピンキリです。ただし、安いものはやっぱりコーティングが剥がれて買い換える必要が出てきます。ここでもある程度の価格が犠牲になりそうですよ。
フライパンの安全性を優先して考えたい！
コーティングで簡単に調理したい
そういっても、簡単に剥がれるのはちょっと…というなら、スイスダイヤモンドフライパンがおすすめです。こちらもPFOA含有量０％でフッ素コーティングされています。ダイヤモンドをフッ素原子でつなげるので耐久性は高くなってます。でも、やはり丁寧に扱わないと、剥がれる可能性は否定できません。お値段もいいので、調理の仕上がりも鉄フライパン並です。
ちょっとだけ手間がかかっても安全な調理がしたい
もう、これは鉄かステンレスのフライパンなら安全で安心です。鉄ならさらに調理しながら自然に鉄分も摂取できるから、健康にもいいんです。ただ、ご存知かもしれませんが、ちょっとだけ手間がかかります。といっても、調理する前によくフライパンを熱しておく！というくらいですね。鉄のフライパンのものによって、手入れも多少違いがあるようですから、そのあたりは取扱説明書を参考にしてください。
でも、最近の鉄のフライパンは、なるべく手間がかからないようにいろいろと工夫されています。『油返し』や『空焚き』が不要のものもあります。使い方にちょっとクセがありますが、慣れれば問題ないです。それに何より、調理がおいしく仕上がるからうれしいです。
⇒鉄フライパンの人気ランキング
⇒ステンレスフライパンの人気ランキング
コーティングが剥がれないものを優先すると…
コーティングが剥がれないことが最優先なら…
まず、前提として、コーティングフライパンでさらに剥がれない…ということになりますね。単に長く使いたいというだけなら鉄やステンレスのフライパンでもOKですが…。となると、やっぱり価格が犠牲になります。といっても、3,000円とか5,000円とかのコーティングフライパンを買い換えて使っていくよりはコスパはいいんです。10年焦げ付かない保証が付いているフライパンもあるくらいです。ただ、簡単に使える分、やさしく丁寧に扱わないと簡単に傷つきますから注意してください。お値段も一番大きくて高額なものでも20,000円程度です。10年使えるなら、1年で2,000円です。2,000円のフライパンを1年で買い換えて使っていくことと同じですね。使うお金は同じでも、毎日の料理の味は雲泥の差が…（笑）熱伝導もよく、素材を焼きムラなく焼き上げてくれるし、油を使わなくてもこびり付かないくらいです。それに、PFOAの心配もいらない安全なコーティングが施されていますから安心です。
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