宅配ピザより美味しい冷凍ピザ♪
バイオタンの口コミ情報
スゴくいい!
バイオタンは厚みがあるので、温まるまでに時間がかかるけど、温まってしまえば、肉でも野菜でもキレイに焼けます。焼けムラも少ないです。とても気に入っていますが、重いので手が疲れます。でも、料理が美味しく出来上がります。大事に使って長持ちさせたいです。高価でしたが、購入して良かった。
料理が好きな人向きなフライパン
唯一の難点が重さ。重いことを除けば使い勝手は抜群にいい!当然のごとく焦げ付かないし、2年使ってもへたったりしない!
少々お高いですが…。
厚いフライパンで焦げ付きにくいモノを探していました。バイオタンを使ってみて、玉ねぎなどを飴色になるまで炒めるときに、このくらい厚さがあるとスゴく楽です。フライパンが薄いとかなり急いで混ぜないとスグに焦げてしまって…。厚い肉も焼やすいです。それに、ふちが高いから脂飛びが少ないです。そして、ジックリな煮込みもできます。悪いところは、当然ながらその重さ…。
多くの口コミを読んでいると、重いことが弱点なバイオタンです。
逆にいえば、それだけの厚みと重さ故に、保温性と均一な熱伝導性が可能なんです。
薄いと、フライパン全体の熱を一定に調整するのが難しいです。
となると当然焼きムラができます…。
それと、厚さがあるので温まるまで時間がかかるとの報告もありました。
となると…、忙しい方や重いフライパンを使いたくない方にはおすすめできないです。
料理の仕上がりにこだわる人や料理を美味しく作るためには、
時間なども気にならない人向けでしょうか…。
バイオタンのフライパンが安全な秘密
バイオタンのフライパンの安全な秘密は、
これまでのノンスティックコーティングに無い、
特殊コーティング素材と、本体との一体化コーティングなんです。
バイオタンはミネラルと珪藻土(けいそうど)という微生物の殻が石灰化したモノでコーディングされています。
それをバイオタンコーティングでアルミ本体と一体化させたコーティング技術です。
これまでのフライパンは下地層とこびり付かない層が別れていたから、
コーティングの剥離が起りやすかったんです。
バイオタンは下地層とこびり付かない層が一体化構造なので、
剥がれにくく、長期に使えて安全なんです。
さらに、ノンスティックの最大の弱点だったピンホールもほとんどないバイオタンのフライパンです。
一般的には、高圧鋳造法で作られていますが、
バイオタンはスクイズダイキャスト製法で作られています。
これは、高級車のエンジンやモーター部分を作るのに用いられている製法で、
空気を巻き込まない特殊な鋳造法です。
これが、バイオタンが安全で長持ちするフライパンな秘密です。
といっても、ノンスティックには間違いないので、
使用法説明にも、金属ツール不使用、中火以下での使用が説明されています。
バイオタンのフライパンの通販事情
バイオタンは通販で購入するときには、
普通に楽天やAmazonで購入できます。
価格はどこも統一されています。
特別に安いショップはありませんでした。
あなたがいつも使っている通販サイトで購入して問題ありません。
逆に相場より激安なショップは避けたほうがいいでしょう。
保証されない…など問題があるかも知れません。
このバイオタンも実は保証が付いてます。
2年間は焦げ付かない保証を付けてます。
もちろん、2年しか持たないわけじゃないです。
メーカーとして絶対に自信が持てる期間…ということで、
キチンと丁寧に扱えば、5年、10年と長く使えるフライパンです。
バイオタンもIH対応、非対応が別れて販売されていますから、
購入するときには、よく確認して購入することをおすすめします。
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