気付かなかった良品です
21cmのこぶりなソテーパンはほぼ毎日大活躍中です。底と継ぎ目がない全面層構造は料理の仕上がりもキレイだし、
煮物でも余熱を利用してふっくらと味もなじみます。長いこと高額な欧米の鍋を使っていましたが、いまさらながら国産の素晴らしさを知りました。ちなみに古い鍋のガラス蓋も捨てずに使っています。
15年保証付き
アメリカの某アムウェイ製品を使っていたのですが、燃やしてしまいました。似た商品を探して見つけたのが
ジオ ソテーパンでした。7層ステンレス製で、無水鍋、オーブンにも使えるから、ケーキも焼けるなど、全くアムウェイのものと同じ性能です。しかも
15年の保証まで付いています。アムウェイのものは3万円弱もするのに、ジオ ソテーパンはむちゃくちゃ格安です。これ、宮崎製作所の製品なんですね。。。届いてから知りました＾＾；このままオーブンに入れてもOKだから、グラタンの最後の仕上げにも最高です。鶏肉なども大きいまま入れておくと、ふっくらと焼けます。重さは某アムウェイと同じくらいな使い心地です。慣れないと重く感じるかもしれませんが、慣れたらとくに問題ありません。
天ぷらも少量の油でカラッと上がりますし、ほうれん草などのゆでるのもあっという間でガス代がかなり節約できます。中火以下の使用制限があるので、ムダがありません。油も少なくて済むし、健康的です。調理前に余熱を入れるのがポイントです。説明書の指示に従ってください。すぐに洗えばキレイになるし、パエリアもうまく作れます。デザインが美しいので、そのまま食卓に出してもいいかも…？
一生もののフライパン
小さめのステンレスソテーパンが欲しかったので、ジオ ソテーパンを購入しました。日本製でも価格が安いのと、デザインが気に入って購入しました。もちろん、ステンレスソテーパンの機能もしっかりあります。大人二人ならこの大きさ（21cm）で結構使えます。取り回しもしやすいです。調理のほうは焼き物でも煮物でも多彩に使えます。無水調理も可能です。（わたしはまだ不慣れなので、ちょっと水を入れてます）フタをすると、ウォーターシール効果でしっとり仕上がります。蒸し焼きでハムエッグも焼けますが、フタが透明じゃないので、黄身の様子がわかりにくいのがちょっと…。はじめは失敗しましたけど、
余熱をしっかりかけておけば、冷凍餃子も大成功！特長を理解して使えば、一生付き合えるフライパンでしょう。お手入れも気兼ねなくゴシゴシできるのもうれしいです。付属でクッキングガイドもあってよかったです。
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ジオ ソテーパンはいいですね〜。わたしも某アムウェイのフライパンを使ったことがあります。ジオ ソテーパンが似たフライパンだということで、管理人レビューです（笑）
とにかく調理が早く仕上がります。フタで圧力が逃げないので、食材の中までスグに火が通るんです。ほうれん草なんて、1〜2分で茹で上がります。ゆで卵もちょっとの水で出来ますね。煮物などは沸騰したら火を止めておけば、煮すぎることもなくいい感じに仕上がります。コーティングしてないから、安全・安心して調理できます。さらに、金属製なので、仮に焦げ付いてもガシガシ金タワシで擦れます（笑）何度も焦げ付かせてますが、いまだにキレイに使えます。何より安いのがいいですね。鉄と並んで安心して長く使えるフライパンです。それでいて、鉄ほど手間はかかりません。焼く前に余熱をシッカリ入れることを頭においておけば焦げ付きもありません。ただ、コーティングフライパンに慣れているあなたははじめは焦げ付かせてしまう可能性があります。まぁ、慣れてください（笑）とりあえず、冷凍餃子2〜3個で練習するのもアリですよ♪味はもちろん熱伝導がいいので、中までふっくら仕上がって美味しく出来上がります。
定価12,600円⇒
7,589円なのがAmazonです。性能からして、定価でも格安なのに、さらに安くなってるなら買い！ですよ。ジオ ソテーパンは使い慣れれば、
長く使えて、環境にも安全、安心、こびり付いてもガシガシ洗える。スグに火が通るからガス代も節約。ちょっとした圧力鍋感覚で煮物も短時間で仕上がります。まぁ、圧力鍋ほどの短時間ではありませんよ。欠点としては、コーティングフライパンより価格が高いこと、調理前の余熱が必須なこと、フタをしたまま冷ましてしまうとフタが開かなくなること（笑）これは、パンを温めればスグにはずれます。いろいろとフライパンを調べましたが、マイナス面が余熱を入れることくらいなのはジオ ソテーパンくらいでした。剥がれないし、有害物質も出ないし、特別なお手入れも必要ないし、洗ったり調理するときでもキズつきを気にしなくていいし…。紹介している中でも個人的には
No1ですね。ランキングは…ね〜、どうしても人気の物が上がってしまうので…＾＾；ここ、秘密ですよ。ここまで丁寧に読んでくれたあなただけにおしえちゃいますね♪フライパンを買うならジオ ソテーパンが超おすすめです。
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